北海道日高町 栽培に籾殻を使い、ストレスフリー育ち! 白い部分が多く、サラダでも食べられる甘くて柔らかいネギです!
青森県南部町 青森県南部地方に伝わる在来ネギ。甘みが強く、くせが少ない太ねぎ。
青森県十和田市 日本一健康な土づくりによって育まれた、葉の緑と軟白部の白がくっきり鮮やかな食味抜群のネギです。
秋田県能代市 品質の高さと軟白部の輝く白さが特徴のシャキシャキとしたネギです。
山形県新庄市 新庄市を中心とした1市4町3村の最上地域は、平成21年よりねぎの産地化に向け、広域連携して積極的に生産振興を進め、生産数量は倍増、栽培農家も格段に増え有数の産地となりました。豪雪地帯である最上地域は、昼夜の寒暖差が大きい盆地ため、ねぎの栽培に適しており、葉の緑色が濃く、みずみずしい美味しさが特徴です。また、徹底した土寄せにより、軟白(なんぱく)部分が綺麗に仕上がるのが自慢であり、市場からも高い評価を得ております。
山形県鶴岡市 山形の寒い冬に遮光フィルムで覆って育てる、白くて甘く柔らかい軟白ねぎ。
山形県酒田市 生では白ねぎよりも辛く、加熱すると口当たりの良い甘みに変わるのが特徴。
宮城県仙台市 甘み豊かでトロっと柔らかい「甘とろ」の「こだわりの仙台井土ねぎ」。
福島県郡山市 伝統の技「やとい」によってつくられた郡山の「阿久津曲がりねぎ」は“甘さ”と“やわらかさ”と“風味の良さ”の三拍子が揃ったこだわりのねぎです。
茨城県城里町 軟白部が赤紫色になり,甘みが強く,葉,葉鞘が柔らかいのが特徴。
茨城県結城市 結城産のねぎは丁寧に栽培され,四季折々に食卓を彩る根深ねぎ。
茨城県境町
茨城県坂東市 キレが良くシャキシャキとした食感で、甘みと辛みのバランスに優れています。
群馬県下仁田町 江戸時代の殿様にも愛された下仁田葱。熱すると甘く、とろけるような食感!
群馬県甘楽町 蕎麦やうどんの薬味に最適!味と香りが自慢です。
群馬県富岡市 甘みがあり、緑色の部分もやわらかく、葉先まで食べられるねぎです。
群馬県安中市 上州ねぎは下仁田葱と長葱の交配品種で調理に適した冬限定の葱です。
埼玉県深谷市 深谷ねぎは糖度が高く、とろけるような食感と甘さが特徴のねぎです。
埼玉県越谷市 白身がしまっており、太くて長く、甘みと辛味が絶妙な高級ねぎ。
埼玉県吉川市 巻きが固く、煮崩れしにくい美味しいねぎです。特に夏ねぎは絶品です。
千葉県松戸市 千葉県松戸市特産『矢切ねぎ』是非、ご賞味下さい!
千葉県松戸市 千葉県松戸市特産『あしさいねぎ』是非、ご賞味下さい!
新潟県新潟市 やわ肌ねぎは、県内の砂丘地を中心に県内各地に産地があり、通年出荷・販売しています。 1年の中で出荷量が多くなり、また食味も良くなる時期は、秋から冬にかけてです。 10月~11月の秋冬ねぎは甘みが多く、柔らかで文字通りの越後美人の「やわ肌」を思わせるようなねぎです。
愛知県江南市 徳川将軍献上品の越津ねぎは、柔く、甘くおいしい愛知の伝統野菜。
岐阜県岐南町 柔らかくて癖が無く、白いところも緑のところも丸々食べられるのが特長です。
京都府京都市 1,300年前から作られた京都の伝統野菜。春夏秋冬,季節を感じることができるねぎです。
兵庫県朝来市 甘い、太い、軟らかい、「まぼろしのねぎ」。